4月15日下午，基础医学院(所)2020级临床医学国际班同学迎来本学期第一次外教课沙龙活动。本次沙龙活动以一种甜点——Fortune cookie(幸运饼干)为主题，主讲外教Andy老师寓教于乐，在和同学们畅聊的过程中，让同学们领略了美国移民文化，拓宽了同学们的国际视野，锻炼了大家的英语会话和理解能力。
活动开始，外教Andy先列举了许多有名的异国美食，例如：English muffen(玛芬蛋糕)、French dressing(法国汁，多用于沙拉调味)和Crab rangoon(炸蟹饺，包裹蟹肉和芝士的炸馄饨)。这些看似源于欧洲和中国的美食实则是由早先的美国移民者创造的，正是这种多元文化的环境催生出了一系列碰撞与融合，今日主角Fortune cookie也是其中一员。Fortune cookie幸运饼干，亦作签语饼，两角翘起呈弯月形，饼干中空，空心中会加一张印有一段话的字条，多半是激励人心或者治愈性的小句子，通常在美国的中餐馆随餐赠送。
同学们在参加沙龙活动的同时也品尝到了这种漂洋过海而来的“中国食品”。外教Andy通过造句的小游戏为大家发放了不同口味的Fortune cookies，同时请大家分享饼干中字条的内容。有的催人奋进，“The man bold to conquer the high peak can touch the clouds.(勇士可以沿着山峰，爬上云端)”，“Even a smooth road will hide some traps.(再平坦的路也会有几块山石)”;有的祈愿美好，“Just have a pledge with the star crossing the sky.(对着流星许个愿吧)”，“You will achieve a wonder.(你将创造奇迹)”。同学们互相交换纸条，分享着彼此的幸运。
活动的最后是了解Fortune cookie的制作过程。Andy一边播放Fortune cookie的制作视频，一边给同学们详细讲解，同时还回答大家的提问，在互动交流中，让大家对Fortune cookie的制作过程后有了更深入的了解，Andy也赢得了大家热烈的掌声。通过本次沙龙活动，同学们不仅收获了“幸运”，更是在多元文化的交融中拓展了视野，对移民文化有了大致的了解，同时提升了日常英语的运用能力，为进一步的英语学习奠定了良好的基础。
同样的一场以“Fortune Cookie”为主题的英语沙龙活动于4月15日晚在外国语学院于教学南楼C3017成功举办。外教Steve、Andy和James担任讲师，为学生讲述签语饼背后的文化。
活动以外教们的自我介绍开始，外教们幽默风趣的自我介绍迅速拉近了与学生间的距离。在讲解签语饼文化的过程中，三位外教齐上阵，各自发挥着自己的优势，与学生积极互动，鼓励学生用英语进行发言交流，并发放签语饼作为奖励。通过视频和外教的讲解，学生学习了签语饼的制作过程，加深了对签语饼的了解。
外教们的讲解充满激情，声情并茂，语言生动风趣，深深地吸引着在座的每一位同学，整个讲解过程掌声不断，现场气氛欢快热烈。通过本次活动，培养了学生的口语能力，提高了学生学习英语的自信和热情，为中外文化交流提供了有利的平台，营造了学习英语的浓厚氛围。
据悉，本次沙龙活动是本学期的首次沙龙活动，在接下来的教学过程中，山东圣劳伦斯教育培训有限公司将携手医科大的不同院系，定期推出主题不同的系列英语沙龙活动，真诚欢迎广大师生踊跃参加。
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